这几个简单又美味的补气血食谱，真的很好吃，拿走不谢(2)

香菇鸡汤
这道汤可以补气血、养颜、提高免疫力。香菇可以增强人体的免疫功能，所以用香菇和鸡一起熬鸡汤，香菇中的有效成分溶解在汤内，可提高人体吸收率。鸡汤本身也有提高呼吸系统免疫力的功能，可谓双效合一。
因此需要准备整鸡1只、香菇若干、红枣5、6个、枸杞10粒、姜片2、3片、盐少许。

下面需要将买来的整鸡清洗干净，需要斩去鸡的头部和尾部，其在尾部体内有很厚的左右两片脂肪，也要去掉，鸡脖子上的淋巴也去掉，然后把自己喜欢的蘑菇洗净，切块备用；红枣和枸杞洗净，放入温水中浸泡一会备用。

下面需要在锅中注入足够量的清水，冷水下入整鸡，大火煮滚后捞去浮沫，放入姜片、泡过的红枣和枸杞，还有香菇。
你用的是干香菇吗，那泡香菇的水不如一起倒进汤中煮，这样香味会更浓，这样的话可得仔细清洗香菇。
再把鸡肉倒进去，小火煮2小时，若是三黄鸡1个小时足以了，喝前撒些盐调料即可。