这几个简单又美味的补气血食谱,真的很好吃,拿走不谢(5)
2023-10-26 来源:飞速影视
白果墨鱼汤是比较平和的大补汤,基本上是老少皆宜。对于一些阴虚的朋友,特别是经常熬夜的人,如果你喝了觉得身体舒服,可以在整个冬天时常做一些来喝。
所以需要7粒白果、1到2两墨鱼干、1两肥肉(如用新鲜淡晒墨鱼干则可以不放)、20粒枸杞、1个陈皮(如果买来的陈皮品质不好,导致汤味发苦,则不放)、3片带皮生姜。
其做法也很简单,只需要将原料一起冷水下锅,炖30分钟到1个小时就可以喝了。
不过需要注意的是,不要拆掉墨鱼的骨,要整个墨鱼下去连着骨头一起炖,这样不容易过敏。还有就是,用墨鱼干炖汤。这是鲜墨鱼是发物,干品就没有那么发了。
而对于痰多咳嗽、急性病期间,是不适宜喝的;若是女性经期的话,可去掉枸杞。还有就是,如果不是当季的墨鱼干和白果,则需要提前泡发。
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