同样都是辣菜，“四川菜”和“重庆菜”该怎样区分？看完涨知识了(3)
2023-10-27 来源:飞速影视
四川盆地气候温润潮湿，多阴雨天，辣椒的“凶猛”，花椒的“刺激”，令当地人大呼“巴适”。其实，不管是四川菜的经典还是重庆菜的创新，都属于同宗同源。有了“川人”和“渝人”的相濡以沫，才有了这么多经典的美食。相关影视
川菜的品格
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