花生酱 果酱的完美结合，饱满滋味的热量炸弹！(4)

1916 年，卡佛还发表了《如何种植花生和为人类消费做好准备的105 种方法》研究公报，他鼓励主妇们用花生作为配给稀少且价格昂贵的新鲜肉类和油类的代替品，以拯救美国的经济。于是主妇们早上制作好花生酱和果酱三明治，让孩子们带去上学作为午餐，并将其称为「PB&J」（花生酱和果酱三明治）。
当家长没有时间做饭时，孩子们自己也可以制作「PB&J」。因为价格低廉，营养成分又高，「PB&J」还常被家长们默许为孩子们放学后的加餐。据统计，美国人在高中毕业前，包括正餐和加餐平均要吃掉1500 份「PB&J」，可谓百吃不厌。如今「PB&J」仍旧是美国的流行食品，其滋味从困苦的时代一直存续至今。
花生酱和果酱三明治
5 分钟 | 2 人份

食材
切片面包 / 4 片
花生酱 / 4~6 汤匙
莓果酱 / 2~3 汤匙
做法
①先将所有切片面包的一面均匀地抹上花生酱，防止面包软塌。
②取其中两片面包，在其涂有花生酱的一面均匀地抹一层莓果酱，然后取另一片面包盖上。
③可以直接食用，或者切片后用铝箔纸和保鲜膜包好，作为便当。