小小零食，被吃出来的万亿赛道！(2)

以往线上的优势在于省略掉线下的租金，但如今线上抽成比例越来越高，增长幅度让原本的优势越来越小，我们从三只松鼠财报中的“推广费及平台服务费”就可见一斑。
2017-2020年，三只松鼠的“推广费及平台服务费”分别为2.87亿、3.93亿、6.6亿、9.61亿，以惊人的速度增长着，今年上半年已经达到11.07亿，相比去年同期增长幅度高达81%。
在几乎“all in”互联网的模式下，三只松鼠必须跑赢增长态势恐怖的营销费用，寻找一切有可能的获利点，商业模式的弊端展露无疑。
三只松鼠只能从线下寻找平衡营收的机会，虽然线下开店是重资产模式，但却成为了不得不补足的短板，零食品牌品类扩张方向大致相同，三只松鼠、来伊份、良品铺子等企业，产品种类非常相似，渠道和品控成为了比拼的关键。
线上和线下两条路是完全不同的打法，三只松鼠的线下扩张远说不上顺利，比如今年上半年三只松鼠联盟店累计新开191家，关闭店铺就达122家。如何在对手早已站稳的线下渠道开疆拓土，是姗姗来迟的三只松鼠需要思考的问题。
同时贴牌代工模式让三只松鼠的产品质量存在不稳定性。三只松鼠擅长打造爆款，打造IP，在品牌上能够给予消费者冲击，但在产品质量上却很难保持一致，代工模式让三只松鼠对供应链缺乏掌控力。无法保证每个批次产品质量相当，从2016年三只松鼠瓜子甜蜜素超标事件就可以看出，这种模式为品控带来了隐患。
事情总是存在两面性，互联网的红黑两面三只松鼠都尝到了，一个方面的极致，或许意味着另一个方面的短板，成功的商业打法有很多种，狂奔的松鼠如今加速从坚果品牌向食品品牌转型。
三只松鼠推出四大新品牌，打造家庭全场景解决方案，互联网婴童食品“小鹿蓝蓝”，互联网宠粮品牌“养了个毛孩”，互联网喜礼品牌“喜小雀”，互联网快食品牌“铁功基”。
根据2020年年报，“小鹿蓝蓝”全年实现营收5494.93万元，其他三个品牌实现营收2116.24万元。今年第一季度，“小鹿蓝蓝”的营收已达到7913万元，保持增长态势。
2、良品铺子
相比于三只松鼠和下文将讲到的来伊份的偏科，良品铺子的发展非常均衡，根据2021上半年财报显示，良品铺子主营业务收入为43.09亿元，较同期上升21.36%，线上收入占比为51.58%，线下收入占比为48.42%。