《加油！小店》的「参与式纪录」(4)

所以，这三批「参与者」，是从三个维度为小店加油，有的暖心地陪伴，有的宏观地提示，有的具象地建议。
而在这个参与过程中，1号认为《加油！小店》做得最棒的是，它很清楚自己的定位是「参与」，所以，完全没有喧宾夺主，所有的加油团、顾问团、专家团，都是服务于小店和小店主的，后者，才是真正的主角。
你所看到的《加油！小店》，不只是围绕着一件事——「三拨人帮着一群人，做了什么改变」，而还是立足于一家小店、一位小店主。
你看到了一位那么鲜活、那么值得我们为之加油的人物——周师傅。你看到了他的惆怅、他的失意，你也看到了他的理想、他的情怀，正是这样一个挣扎的理想主义者，才值得我们为之加油。

「参与式纪实」有什么意义？

「参与式纪实」，其实，是一种更有「民生精神」的纪实主义手法。
不但反映现实，还在反映现实的同时推动现实，更有积极性，更有行动力。
这种「民生精神」，是流动在三者之间的——
一方面，是能实际帮助小店纾困。
恰如「蓁丰道」的周师傅所坦言的那样，他之所以向节目组发出了「着急令」，寻求节目组的「加油」，就是希望通过这个节目，让他们的小店能够增加收入，能够继续经营下去。
「蓁丰道」当然是一个特例，一个刚从香港来上海、有着宝藏厨师的小店，但是，它也是一个代表。一个偌大的上海，小店虽然千千万万，但是面临的困境是相似的，纾困的方式也有共通的。
比如，在这个年代中，做小店都要有品牌意识、传播意识。以前的老话是，要致富，先修路。现在的新法则是，要致富，先宣传。
第一期中，《加油！小店》帮助「蓁丰道」解决问题的方式，都是围绕着宣传思维来做的，第一个是举办「专家试吃会」，请在餐饮行业拥有话语权的美食评论家和榜单评委来试吃评判，「先要得到业内专家的认可，才会让大众特意去尝试」，加油团成员说；第二个是举办「地推试吃会」，从小店里走出去，让更多人关注到。