有了性感谁还要性？“诱惑”的本质，法国人看得最明白(3)

裙子，指“酒裙”，即葡萄酒的色泽外观，有如酒所穿的外衣。腿部和大腿指的是葡萄酒因其所含糖分及酒精度等因素而形成的质地特征。眼泪，指的是品鉴葡萄酒时会摇晃酒杯，使酒液升至杯沿后往下滴流的状况，每款葡萄酒因为质地和品性的不同，也会有不同的眼泪。曲线则指葡萄酒的生命曲线，可用于橡木桶也可用于装瓶后。这些词语都适用于比较柔和的葡萄酒，当品尝烈性葡萄酒的时候，用词就会阳刚化一点，但是还具有“雌雄同体”的葡萄酒，不同性别的葡萄酒还可以交配诞生第三种品性的葡萄酒……
法国的许多高中生也会在假期结束的时候前往葡萄园做些葡萄采摘的工作。小学生们在上音乐课的时候要学习大量与饮酒有关的歌曲。有一首《芳尚曲》（Fanchon），除了小孩子外，男女童军会唱，运动队会唱，军队会唱，几乎法国所有阶层都会唱。歌词如下：
朋友们，我们应该放下工作。我似乎看到一个软木塞的影子。且让我们向可爱的芳尚举杯，且让我们为她歌唱。啊，她的陪伴是何等甜美，蕴含何等的功绩与荣耀！她热爱欢笑，热爱饮酒，她热爱歌唱，就像我们一样。

让-保罗·考夫曼，一位法国的记者，曾在上世纪八十年代被黎巴嫩俘虏并囚禁三年。他曾经表示，为了在这三年中保持健全的心智，他每天都要背诵波尔多名酒的分类。“在那座黑暗的现实深井中，会忽然出现奇迹，我想起了赤霞珠葡萄的雪松和黑醋栗香味，或梅洛葡萄那种蜜李的气息……葡萄酒是自由的同义词”。
用香水寻找“普鲁斯特时刻”
“法国全国平均每人（男女老幼全部计入）每年花在购买香水的费用超过四十美元，比其他任何国家都多……美国人只花十七美元，日本人只花四美元”。
香奈儿、迪奥、伊夫圣罗兰、娇兰、纪梵希……法国香水的品牌看起来比葡萄酒产地还要多。喷香水几乎成为了一项全民风俗。法国人从小就被训练辨识气味，有一个很受欢迎的棋盘游戏，被称为“气味乐透”，玩游戏的人必须辨认三十种气味，包括尤加利、香菇、铃兰、榛果、青草、饼干、草莓、忍冬、海洋等。嗅觉已经成为法国文化中极为重要的部分。