世界上有哪些好喝的起泡酒？查尔斯王子、卡戴珊们都在囤这些……(2)

起泡酒比红酒更易入口，也更受年轻人的喜爱。那么世界上有哪些著名的起泡酒呢？你该如何选择最适合你的品牌和类型呢？今天范主就带你一起探索一下～
究竟什么是起泡酒呢？
很多人都以为起泡酒统称为香槟，其实香槟只是起泡酒中名声最响的一种。
用一句《反斗智多星》（Wayne"s world） 里的台词来轻松解释一下， “只要是香槟，就一定是法国的， 它是以同名产区命名的。如果不是香槟，就只能叫起泡白葡萄酒。”

那什么才是起泡酒呢？在酿酒过程中，发酵程序会产生一定量的二氧化碳，而将这些气体存留在瓶内，并溶解进了酒液中形成了绵密的气泡，这种带气泡的酒就叫做起泡酒。

起泡酒常见的类别有白起泡、桃红起泡、和调制类起泡酒。它们大多酒体更加年轻轻盈，对于很多不适应红酒酸涩的人群来说，更易被人接受和喜爱。