白糖怎么炒出糖霜？两种方法，太好学会了！

白糖怎么炒出糖霜？
炒糖霜是一种很常见的烹饪技巧，用于给食物增添甜味和酥脆的口感。下面有两种简单的方法：

第一种——水炒白糖法
1. 在锅中加入1杯白糖和1/2杯清水，用中火慢慢加热，直到白糖溶化。

2. 当糖浆变得微黄色时，转小火，继续慢慢加热。
3. 用铲子搅拌糖浆，使其受热均匀。随着加热的进行，糖浆会变得越来越浓稠。