一朵蘑菇即将踏上的探险之旅：从松茸中窥见的“人类世”(3)

广岛的原子弹也点燃了不稳定性的另一扇大门：战后发展中出现意外的矛盾。二战后，现代性的前景在美国原子弹的支持下，看起来一片光明。每个人都是受益者，未来的方向众所周知。但是现在呢？一方面，世界每一处均无法避免卷入战后发展机制建立起的全球政治经济秩序。另一方面，即使发展的希望犹在，我们似乎也无所适从。现代化应该让共产主义和资本主义世界充满就业机会，且不仅仅是随便将就的工作，而是有稳定工资和福利的“标准就业”（standard employment）。这种工作现在已很稀有，大部分人更多依赖不规律的生计。属于我们这个时代的讽刺，是每一个人都仰赖资本主义的鼻息，但几乎没有人从事我们过去所称的“稳定工作”。
与不稳定共存需要的不是只怪罪那些将我们置于如此境地的人（虽然貌似有用，而且我也不反对）。我们或许需要环顾四周，观察这个陌生的新世界，发挥我们的想象力，以便把握它的轮廓。这里就需要松茸的帮助。在受轰炸的地表上伸展的松茸，有助于我们去探索已成为我们共同家园的废墟。
松茸是一种生长在受人类干扰的森林中的野生菌菇。它们就像老鼠、浣熊、蟑螂一样，能够忍受人类制造的一切环境失调。但松茸并非害虫，而是价值不菲的珍馐美味——至少在日本，高昂的价格有时使松茸成为世界上最珍贵的菌菇。松茸具有滋养树木的能力，能帮助险恶环境里的林木生长。跟随松茸，我们能够找到在环境失调时共存的契机。这并非进一步破坏环境的借口，但松茸确实为我们展示出一种协作共存的可能。
松茸同样也揭示了全球政治经济的裂缝。过去三十年里，松茸已成为全球性商品，从森林里采摘出来后横跨北半球，保鲜直运日本。很多松茸采摘者都是流离失所并被剥夺了权利的少数群体。比如，在美国太平洋西北部地区，大多数从事商业松茸采摘的，是来自老挝和柬埔寨的难民。由于松茸定价高，因此无论采自何处，都可以给采摘人带来可观的生计收入，甚至能振兴文化。
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野生蘑菇的商业采摘是生计不稳、
安全感匮乏的真实写照
然而，松茸贸易很难延续20世纪的发展之梦。我采访过的大多数松茸采摘者都讲述过背井离乡和损失惨重的伤感故事。对于那些没有其他谋生方式的人来说，商业采摘比寻常工作要好得多。但这到底是什么样的经济呢？采摘者为自己打工；没有公司雇用他们，既没工资，也没福利，只能出售他们私自采摘的菌菇。有些年景若蘑菇欠收，采摘者就入不敷出。野生蘑菇的商业采摘是生计不稳、安全感匮乏的真实写照。