减脂不等于节食，荤素搭配的减脂餐，10分钟搞定，越吃越瘦(2)

减脂餐里面，大家最爱的莫过于蔬菜沙拉了，但是切不可认为蔬菜拉沙就是将所有蔬菜混合一起就成了，那可是一点儿味道都没有，难以下咽，拌蔬菜沙拉的灵魂在于一碗油醋汁，油醋汁不仅仅低脂健康，还提升了沙拉的口感。

光有蔬菜还不行，适当的搭配肉类，这份拉沙才会更加营养，可以搭配牛肉、虾仁、或者鸡胸肉。水煮的鸡胸肉淡而无味，不妨像我这样腌制完煎一煎，或者烤一烤，味道更香，整盘菜也更加有食欲！
【鸡丝蔬菜沙拉】
主要食材：紫甘蓝100克，苦菊50克，鸡胸肉100克，黄瓜1小段，小番茄适量，轻盐酱油2勺，橄榄油1勺，苹果醋1勺，黑胡椒粉1小勺，蜂蜜1勺。
【具体做法】
1、准备好所有的蔬菜，也可以自己搭配，用生菜、芦笋、荷兰豆都可以。

2、鸡胸肉提前用一勺酱油和少许胡椒粉腌制15分钟。