1958年被补授上将军衔，毛主席表示：没有他，新中国将晚成立10年(4)

不愧是毛主席都欣赏的李聚奎，对于补衔一事，毛主席更是非常认可。
李聚奎虽为上将，但却有着大将风范。

二、李聚奎“炒面”

李聚奎多年征战，奋勇杀敌，有很强的组织领导经验。他还具备丰富的抗战生活经验。他经历过许多战争，也经历过许多的苦难。看的多了，经历的多了，便什么都会了。

在抗美援朝时期，炒面可成为了当时炙手可热的主要野战的方便干粮。这一个炒面袋，一杆冲锋枪，便是志愿军指战员的主要装备。有吃有装备便是当时最幸福的事。
但那么多粮食，为何志愿军的重要野战食品却是炒面呢？原来，此次出国作战的任务困难重重。就拿后勤供应来说，作战物资都是就地准备，可以向群众寻求帮助，也可取之于敌。可这次的作战物资需从国内运输。

可当时的环境特殊，敌人掌握了主要控制权，要想安全的运过去，难度可想而知。并且因战事紧张且白天不能生活做饭，有时志愿军的口粮很难及时得到供应。
因此，李聚奎想到自己沿街乞讨时，老百姓曾给自己的一种炒面，这种炒面非常方便且易保存。非常适合现在志愿军的作战需求。