豆腐脑咸的和甜的哪个好吃?扁担挑着卖的重庆豆腐脑才最好吃(4)
2023-04-24 来源:飞速影视
![豆腐脑咸的和甜的哪个好吃?扁担挑着卖的重庆豆腐脑才最好吃](http://fs.qqfile.top/re/aHR0cHM6Ly9waWNzMy5iYWlkdS5jb20vZmVlZC9jZWZjMWUxNzhhODJiOTAxNGNjMWY3NmM2NTY4NGY3MjM4MTJlZjZmLmpwZWdAZl9hdXRvP3Rva2VuPTNjZDI2MzgzYzQ1MGEzZjA1YTI4OTc0YjViOTRiZjM3JmFtcDtzPTAxOTY4Mjc1NDkwNkVCM0VEMkY1OENEODAxMDA5MEIz0)
tips:尽量打碎一些,如果一次不够,还可以重复打一次。我用的料理机,2分钟就可以打得很细。
第三步:打碎后的豆浆,用过滤布过滤两次,然后再次倒入料理机中,煮20分钟。
![豆腐脑咸的和甜的哪个好吃?扁担挑着卖的重庆豆腐脑才最好吃](/images/loading.gif)
tips:①可以用破壁机的豆浆功能直接做,但是至少也要过滤两次,过滤煮前煮后虽然都可以,但是我建议煮前过滤,这样过滤的时候不烫手,还可以过滤得更细腻,并且如果煮后再过滤,时间过长的恶化豆浆的温度会降低,会影响豆腐的成型。②如果使用的豆浆机没有加热功能,那就豆浆打好,过滤好以后转移至煮锅里煮。③用过滤布过滤出来的豆浆非常细,几乎没有渣渣,并且出浆率更高。
第四步:煮的时间里来准备配料。榨菜切成末,葱切成末,酥黄豆和油辣子提前准备好。如果没有现成的,那就自己做。
![豆腐脑咸的和甜的哪个好吃?扁担挑着卖的重庆豆腐脑才最好吃](/images/loading.gif)
本站仅为学习交流之用,所有视频和图片均来自互联网收集而来,版权归原创者所有,本网站只提供web页面服务,并不提供资源存储,也不参与录制、上传
若本站收录的节目无意侵犯了贵司版权,请发邮件(我们会在3个工作日内删除侵权内容,谢谢。)
www.fs94.org-飞速影视 粤ICP备74369512号