再见阿长，再见佣人时代(3)

鲁迅在北平置业时期的中产保姆们，《中国国家历史》曾经有一篇文章介绍过，只不过举的都是上海的例子。但鲁迅当时已经住在上海，因此也算是应景。

旧上海公园里照顾小主人的保姆 by 老照
文章整理称，上海保姆起初以已婚妇女为主，后又依托乡下人情关系带着同乡姑娘出来，老带新一起在东家做佣人，“若干年后，王妈刘妈告老还乡了，这是的大小姐也成周妈陈妈了，顺理成章地顶替了上去。”
基于乡土关系的主仆关系使女佣 “有底可查”，在很多情况下，东家甚至与仆人 “同乡同里”。同乡同里的关系也给保姆的信用作了背书，在当时的情况下，这比什么的都能让雇主放心，一般的雇佣时间都是十年来记，一个小保姆很容易在大户人家熬成上了年纪的老妈子。
浙江和江苏地区的农村有向上海提供保姆的传统，早先是湖州绍兴宁波一带，后来由于这些地区经济发展迅速，乡村妇女外出做保姆的经济动因不再，来自苏北地区的村妇开始进入上海。
与江浙老妈子常住东家，甚至带着家乡年轻人一起成为 “世袭保姆” 的习惯不同，《中国国家历史》文章里写道：“这些苏北保姆大多在上海有个家，她们老公或在上海做男仆，或做工人，为着贴布家用，他们不阻碍老婆再出去做生活，包括 ‘走做’ 保姆。”
“走做保姆” 类似今日的钟点工，剥离了主仆之间的人情关系，优质服务换取优质回报。按照时薪来记，做钟点工的回报是优于当保姆的。据称，走做和老妈子之间 “老死不相往来”，归根结底还是两者的身份认同，前者在自我定位上要更加接近今日的职场妇女，与雇主关系也是纯粹的 “物物交换”，而老妈子们虽是自由身，总还是带有一定的 “奴性” 在内，擅长关系经营、奉上欺下。
从上海地区保姆用工逐渐从江浙地区乡亲妇人向苏北职业钟点工的转变，说明了供给端的大量需求催生了市场，但驱动村妇前往城市寻找保姆工作的主要推动因素还是两者之间的收入差。