舌尖上的《尚食》(5)
2023-04-24 来源:飞速影视
也因此,他对于北京故事题材,尤其是和故宫有关的戏情有独钟。之前他参与拍摄的《新世界》,是北京1949年解放前15天的故事。《新世界》故事在红墙之外,而《尚食》让王威将镜头探进红墙里:明朝的宫廷宴,到底是什么样的?
整个美术置景过程,也让他兴奋不已,因为可以将儿时作为记忆底色的红墙黄瓦蓝天,还原成明代的样子。横店的故宫复刻的是清故宫,与明故宫有很多细微的不同。近30人的美术团队,光是做明故宫的美术设定,就做了三个月,后续还再花了三个月,细致地将墙一寸寸粉刷成新的模样。
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通过对美食和置景的严格设计,明代的宫廷生活就这样活了过来。美食与场景,常被视为故事的背景版,但要想展现明代“万国来朝”的繁荣昌盛,少不了这些细节的渗透。正因此,剧中王艳饰演的孟尚食,那句台词才有足够的底气,也成为《尚食》剧中传播最广的台词之一。
孟尚食对一个躲在角落里,碍于别国贡女身份不敢上前学习制膳的贡女说道:“若想学,就大大方方地站到这来学。匠人只是壶器,而技艺如藏于壶中的美酒,唯有传之天下,发扬光大才能造福万民。我朝就是有这样的胸襟和气度。”
文 | 符琼尹
编辑 | 张友发
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