寻味贵阳，就从火锅开始(6)

肠旺面，独具一格，三臊（肥肠、血旺、脆哨）加红油是基本特色，第一次吃肠旺面的时候，我是特别喜欢这滋味，加上那弹牙的手工鸡蛋碱面，脆口的豆芽菜，简直绝了。
南门口肠旺面每天开到凌晨三点，是多少人的深夜食堂；龙井路的程肠旺，汤头红油略淡一些，同行的朋友更喜欢。