人人都爱跳跳糖！跳跳糖为什么会跳？加汽水会爆炸？

跳跳糖是许多人的童年回忆，拆开包装扔进嘴里，发出疗愈逼啵声，好像有人在嘴里跳舞。为什么跳跳糖会跳？听说和汽水一起吃会让胃爆炸？带你从制作过程来了解，好吃、好玩的跳跳糖是怎么做的。告诉你可以吃多少，以及哪些人在食用时要特别留意！

跳跳糖怎么做的

1956 年，一位科学家 William A. Mitchell 意外发明了跳跳糖，这项技术在 1961 年获得专利。小心翼翼把跳跳糖倒入嘴里，在嘴里产生的爆炸感，难以用言语来形容，风靡全球的跳跳糖，到底是怎么做的呢？你可以把跳跳糖想象成碎片状的「固体可乐」，可乐是将气体溶于液体中，而跳跳糖是将气体包裹在固体中的一项技术。糖会溶于水，所以当跳跳糖接触到唾液时，最外层的糖会被溶解，二氧化碳气泡破裂，快速释放出来，发出滋滋声响，造成糖果在舌尖上弹跳的特殊感受。简单来说，跳跳糖的制作方法如下：