北京人的早点有这么多门道儿,让人回味无穷!(9)
2023-04-24 来源:飞速影视
炒肝、包子
炒肝还是包子?这不是个问题,早年间貌似炒肝就这类似千层饼的吃食,后来主要与炒肝合体了。
吃包子一定就得喝炒肝,喝炒肝就一定得就包子,而且还一定得是猪肉大葱的包子,要不然怎么找也不能算是吃得地道。炒肝包子,包子炒肝,只要这世界上还剩下一个北京人,它们的姻缘也肯定会被延续下去。
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羊杂碎、热烧饼
羊杂汤一定得就着刚出炉的热芝麻酱烧饼吃,刚出炉的热烧饼金黄酥脆,咬一口满地掉渣,再就着滚烫、滚烫的羊杂汤……
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