餐饮大事件：星光熠熠、光辉三十载广州烹协庆典向功勋人物致敬(9)

黄埔华苑创办于1985年，现发展拥有多家大型高档酒家、现代化多功能三星级商务大酒店、一间综合食品加工厂、华苑威尔西饼蛋糕连锁店和华盛广场的集团餐饮企业。作为黄埔华苑大酒店董事长兼总经理的秦鑑洪先生一向重视企业文化建设，坚持以人为本。使企业先后荣获了“国家五钻特级酒家”、“全国十佳消费满意餐饮”“全国餐饮业优秀企业”、 “中华餐饮名店”、“广州十佳品牌餐饮企业”、“广州市先进私人企业”、“全国绿色餐饮企业”、“食在广州金羊奖”、“2012年广州十大餐饮名店”等殊荣、“广州十大老字号”

黎永泰

广州市旅游职业学校校长
烹饪高级讲师
中式烹调师高级技师
黎永泰先生从事烹饪工作四十八年，作为烹饪教育的专业带头人，积极组织开展烹饪教育教学科教研活动，取得优异成绩；培养各级各类烹饪专业毕业（结业）学生遍及全国各地，乃至世界各国；长期参与地方餐饮企业烹饪技术研究、开发、创新；向国内外宣传和推广“粤菜”，为促进烹饪教育事业和粤菜的发展而努力；参与国家职业技能鉴定考核标准制定、教材编写、试题库开发、考核鉴定等工作；参与国内外各级各类烹饪技能大赛的策划、组织实施、裁判等活动，得到社会各界的肯定和赞赏。主编或参编出版了十多本（套）烹饪教材、著作和发表专业论文，参与烹饪教学旅游观光等影视片制作。
2012年退休后至2021年4月，受聘顺德职业技术学院烹饪学院-任烹饪教师、烹饪专业顾问。长期参与政府相关部门和餐饮行业各级各类相关活动。
历任：国家职业技能鉴定中式烹调师高级考评员（广东省人社厅），国家级(餐饮)裁判员（国家人社部），中国烹饪国家一级评委（中国烹饪协会）。
长期受聘：中国烹饪协会名厨专业委员会委员，广东烹饪协会（原）副秘书长、高级顾问，广东省餐饮服务行业协会特邀顾问、广东省粤菜产业发展促进会（原）副会长、特邀顾问。
长期以来，黎永泰得到社会各界赞誉肯定。先后被政府相关部门授予：广州市优秀专家(教育)、广州市优秀教师、广州市职业教育名教师、广州餐饮工作突出贡献奖；广东烹饪协会授予《中国粵菜烹饪大师》，中国烹饪协会授予注册《资深中国烹饪大师》《中国烹饪大师名人堂导师》、全国百名《中国烹饪金爵大师》等奖励和荣誉称号。