趁橘子便宜，买回家做一罐橘子果酱，做甜品和下午茶都能用得上！(2)
2023-04-26 来源:飞速影视
把橘子肉上的白色橘络去掉一些。这是橘子苦味的来源。把橘子切成小块。注意不是剥成一瓣一瓣的，直接用刀切，这样容易出汁。
烧水煮橘子皮，去除橘子皮的苦味，水开两分钟关火，再浸泡15分钟。换冷水洗净橘皮后沥干切成小粒。
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