趁橘子便宜,买回家做一罐橘子果酱,做甜品和下午茶都能用得上!(2)
2023-04-26 来源:飞速影视
把橘子肉上的白色橘络去掉一些。这是橘子苦味的来源。
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把橘子切成小块。注意不是剥成一瓣一瓣的,直接用刀切,这样容易出汁。
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烧水煮橘子皮,去除橘子皮的苦味,水开两分钟关火,再浸泡15分钟。换冷水洗净橘皮后沥干切成小粒。
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