「幸福西湖幸福年」西湖寻味，解锁春节最IN美食(8)

酸辣
细滑
羊子两室一厅的油浸鱼
火候和调味拿捏得恰到好处堪称一绝！
小毛崽辣味的油浸鱼不算辣
萝卜爽脆，鱼肉口感相对偏甜
适合不那么能吃辣的吃货朋友
另外堂瓦里、云境小厨这两家也很推荐
11
丨羊子两室一厅丨
地址：西湖区鸭子塘巷2号
交通：1/2号线八一广场站5号口
12
丨小毛崽辣味·朝阳店丨
地址：西湖区云锦路绿滋肴潮阳里14栋3楼
交通：4号线观洲站4号口
多肉鸡脚

这道菜不用多说了吧
可以说是南昌人的本命
酸辣款爽脆、黄豆款软烂
鸡爪中含有丰富的胶原蛋白，糯软可口！
入口脱骨、肉质Q弹
微甜微辣、口感软糯
入口脱骨