「正宗新疆大盘鸡」的做法 配方,这样做大盘鸡香喷喷的又好吃(3)

2023-04-26 来源:飞速影视
步骤5
土豆切滚刀块,洗几次,泡水里,去除淀粉。

「正宗新疆大盘鸡」的做法 配方,这样做大盘鸡香喷喷的又好吃


步骤6
锅里放油,比平时炒菜放的油要多,放一把冰糖(没冰糖可以用白砂糖),炒制糖色。

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步骤7
糖色炒好放入鸡块迅速翻炒,肉皮有点收紧就放入花椒,八角,香叶,继续翻炒。

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