刚倒闭的“回家吃饭”，只是又一个都市童话的泡沫(8)

我们要吃得快、吃得饱，又要吃得好、吃得有滋味，这几乎不可能实现。你怀念的妈妈味道，是她绕着灶台一下午忙活出来的成果。这一份心力，外卖平台给得起，毕竟疫情之下米其林也得做外送，但你未必付得起。
没有一位“煮妇”“煮夫”，是要持厨师证、健康证才能踏进自家厨房的。远离家乡的我们，往往在失去私厨的时候才惊觉，定制美食才是生命中最奢侈的事。

马双.从“回家吃饭”看美食共享之忧[J].企业管理,2016(09):75-76.
肖平辉. 一起美国网络私厨案引发的思考[N]. 中国医药报,2018-08-16(006).
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徐慧. “回家吃饭”转型家厨孵化器求生[N]. 北京商报,2016-07-20(B01).
黄加宝.连锁餐厅，成功毁掉了中国地方菜.九行,2020-04-23
姜菁玲.明星公司悄然陨落，私厨平台「回家吃饭」停止运营.界面新闻,2020-05-31
朱子曰.美食界的Airbnb？亿欧网盘点六家私厨平,2015-05-23

作者 | 晏非
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