黄椒酱六款菜品制作，香辣味浓

黄椒酱生焗牛蛙
主料 牛蛙500克
辅料 蒜子150克 姜50克 干葱50克 葱花5克
调味料 黄椒酱100克 香蒜裹粉15克
烹饪步骤
1. 牛蛙改刀后加入香蒜裹粉腌制6分钟；
2. 石锅烧热少许油加入蒜子，姜和干葱爆香，上面铺好腌制好的牛蛙；
3. 最后匀淋上黄椒酱焖焗6分钟撒葱花即可。
黄椒酱 蚝油10克 醇香一品汤8克 蒸鲜豉油15克 海南黄椒酱100克 黄彩椒50克 米椒圈8克 姜末20克 蒜末40克 绵白糖2克 油70克 藤椒油2克 制作,煸炒原料香，加入黄椒酱煸炒至透，下调料烧开即可。

黄椒酱蒸带籽鲜鱿桶
主料 带籽鲜鱿桶150克
辅料 魔芋丝100克 葱花10克
调味料 鸡粉40克 真味海珍酱8克 黄椒
烹饪步骤
1. 爆香姜粒,蒜蓉,炒好黄椒酱；
2. 魔芋丝放底,铺上鲜鱿桶,淋上黄椒酱,大火蒸3分钟即可。
黄椒酱 黄彩椒300克 黄椒酱500克 姜粒150克 蒜茸200克 调和油400克 猪油100克 剁椒50克 糖20克 鸡粉40克. 制作,混合均匀即可。