夏日“冷”知识｜常见的12大类冰淇淋你了解吗？(5)

所以土耳其冰激凌就好像加入了棉花糖在其中，有一点粘粘的感觉。但是需要不断的搅拌才能维持好的口感，所以一般只能在商店里，或者大的集会上买到。
真的又醇又香，非常推荐大家试一试。
10 Granita

从意大利起源的一种冰激凌，主要是用水、糖和各种调味剂组成的。不管是长相还是味道，和国内的刨冰都有异曲同工之妙。味道和口感就是简简单单的，谈不上多么惊艳吧。
11 Mochi
外层是软软糯糯的糯米皮，里面是冰冰凉凉的冰激凌。国内翻译为“大福”或者“麻薯”，但国内的一般是奶油或者红豆沙等常温的馅料，吃起来很腻。