这几道“黑暗料理”，小雪必吃！(4)

食材：
山药1段、水发黑木耳5-10朵、蒜2瓣
做法：
①黑木耳水发洗净，摘小朵备用，把蒜剁碎成沫；
②山药去皮、洗净，焯水30秒后捞出备用；
③热锅倒油，放入蒜末爆香，加入焯好的山药片炒半分钟后加入木耳一起炒熟，加盐、鸡精调味即可。
功效：
山药可益气养阴，补益脾肺，补肾固精与黑木耳搭配，可以滋阴脾肾之阴、润燥清肠。

润燥养阴汤