青岛企业正在撑起一杯奶茶的“一头一尾”(4)

不光是喜茶、奈雪的茶等新茶饮品牌迅速出圈，上游原料企业也乘着行业的东风发展壮大，吸引着投资领域的追捧。
2021年，晨非食品获得数亿元融资，投资方中不乏行业巨头的身影。同年4月，为多个新茶饮品牌提供产品的江苏企业佳禾食品上市成为“植脂末第一股”。
在“奶酪第一股”妙可蓝多的财报里，奈雪、古茗等头部茶饮品牌是其重点拓展的B端客户；“炼乳第一股”熊猫乳品则将销售渠道扩宽至新消费市场，客户涉及古茗、蜜雪冰城、乐乐茶、喜茶、七分甜等多家新式茶饮企业。
在沙利文大中华区合伙人兼董事总经理贾庞看来，新茶饮行业还远未到固化的时候，“蛋糕”仍在做大。“资本市场对这个行业的关注尚停留在终端的品牌和门店环节，目前还极少看到行业供应端企业实现大规模的资本市场动作。许多行业内的隐形冠军也有创造更多故事的潜能。”
无论是口感醇厚的奶盖，还是颗粒饱满的寒天晶球，一杯杯茶饮承载着产业链上下游的千万家企业。未来，千亿新茶饮市场如何前行，故事或许就写在这些企业里。