做酱骨头，我就服这做法，颜色好看还可香了，自己在家做真实惠(4)

第六步，炒锅里放入比炒菜量大的植物油，烧到温热，放入葱姜、八角、桂皮、香叶、花椒和红辣椒，中火炒香

第七步，炒到干辣椒颜色变深，倒入调好的酱汁炒出香味，关火备用

第八步，解冻后的老汤倒入燃气压力锅里，再把肘子拐弯入锅（注意，大骨头需要后放，这两样熟不到一起去），把刚才炒好的料倒入锅里