父亲节最好吃的几道养身菜做给父亲吃(5)

6、加2调羹豆瓣酱，加孜然粉，大火煮开，中小火炖至土豆八分熟。加盐，煮5分钟。
7、放入青红椒煮2分钟，放些鸡精煸匀，撒些香菜即可。
8、另外准备些宽面条，下好面条，面条码上大盘鸡，就就可食用。

益五脏、补虚填精、健脾胃、活血脉
第八、酸豆角炒牛肉：（养生功效：强健筋骨。牛肉是红肉中营养最为丰富的一种，不仅能增长肌肉，还可以增强人体免疫力。酸豆角则有开胃的功效。）
材料：牛里脊、酸豆角、泡椒、白糖、蛋清、料酒。
做法：1、牛里脊切片，用料酒、蛋清、盐、淀粉抓匀腌一会，酸豆角、泡椒切丁。
2、起锅热油，把牛肉片滑熟捞出沥干油。
3、留底油转中火，下酸豆角、泡椒翻炒，待香味散出后，加一点点白糖，放入滑熟的牛肉，点上酱油和鸡粉翻炒均匀即可。

强健筋骨
第九、西瓜皮绿豆粥：（养生功效：清热防暑。眼看着就要到最炎热的季节了，对于很多怕热的爸爸来说，吃多了鱼肉荤菜，来一碗清凉的养生粥很有必要。这道粥中的西瓜皮具有清热利湿的作用，绿豆具备防暑解毒之功效，是适合夏季的粥品。）
材料：大米100g、绿豆50g、西瓜皮100g、陈皮5g。
做法：1、西瓜皮切成小块，陈皮切丝。
2、大米和绿豆放锅里煮30分钟，加入西瓜皮再煮10分钟。
3、起锅前搅入陈皮丝拌匀即可。