父亲节食谱合集｜20款简单佐酒家常菜，与爸爸小酌一杯更窝心！(2)

3）甜梅菜清水浸30分钟，洗净及切粒。
4）梅菜与盐、胡椒、糖、姜蓉、生粉、水及油拌匀，备用。

5）碟上依次放上姜丝、鱼脯及梅菜，大火蒸10分钟后倒走多余水分。
6）葱花放在鱼上，油煮成熟油赞上葱花，再淋上蒸鱼油，即成。

不失败秘诀：
葱花放在鱼上，油煮成熟油溃上葱花，再淋上蒸鱼豉油，即成。