父亲节食谱合集｜20款简单佐酒家常菜，与爸爸小酌一杯更窝心！(9)

5）加入鸡汤、生抽、绍兴酒及蚝油煮至微滚。
6）加入鲸鱼脯及麻油略炒2分钟即成。

不失败秘诀：
鲩鱼脯可于购买时请鱼贩处理切件。
用姜蓉腌鱼腩会更加入味。鲩鱼脯可以用鱼云代替。

【蒜蓉开边蒸虾食谱】15分钟家常菜鲜甜惹味零失败
材料：
虾10只、蒜头2个、油3汤匙、生抽2汤匙、指天椒1只、芜荽碎适量、姜蓉2汤匙
做法：
1）蒜头切碎，备用。
2）指天椒去籽、切碎，备用。