痴迷健康饮食的人,凭什么鄙视吃货?(2)

2023-04-29 来源:飞速影视
所谓过犹不及,追求健康饮食本无可厚非,不断学习和了解营养知识、讲究营养搭配,也是现代饮食观的一种进步。
但是,抱着“健康饮食”的执念,对食物投入了超乎寻常的注意力,以至于想得太多而忘记了为什么吃东西,这种状态就要引起警惕了。
美国医学博士Steven Bratman 在2007年提出了一种新的饮食失调症——“健康食品痴迷症”。
顾名思义,这种饮食失调症和暴食症、厌食症有很多相似之处,都有一定程度上的进食障碍。
只不过,厌食症和暴食症的关注重点在食物的“数量”上,“健康食品痴迷症”则对食物的“质量”,有着超乎寻常的要求。

痴迷健康饮食的人,凭什么鄙视吃货?


带秤吃饭的女明星们,一夜之间成为互联网女孩的膜拜对象。/《三星营养午餐》
吃与不吃,在纠结中失控
“病从口入”,这本是个醒句,但在一些人生活里,这成了魔咒。
为了吃得健康且完美,他们可能每天用三个小时决定吃什么。在碳水、维生素、蛋白质的搭配中反复权衡,为求精确,甚至用上了秤和计算器,在各种APP里计算卡路里与营养组成。
当同龄人还在纠结用什么剧下饭的时候,他们却在挖空心思地琢磨吃什么。一张食谱就如一张药方,味道无所谓,“功效”最重要。
即便是朝九晚六的上班族,也要想尽办法执行严苛的饮食计划。他们可能一大早就爬起来做午餐和早餐,因为用微波炉叮隔夜饭是难以接受的。甚至有人带上一个小型电饭锅上班,只为能在办公室做新鲜午餐。

痴迷健康饮食的人,凭什么鄙视吃货?


有条件的带饭锅插电上班,没条件的带爱心便当来回通勤。/《校阅女孩河野悦子》
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