痴迷健康饮食的人，凭什么鄙视吃货？(4)

看到别人吃秃黄油拌饭，就对此人频频SAY NO，不只对秃黄油SAY NO，也是对吃秃黄油的人SAY NO。
在他们心里，一个不能控制自己吃下什么食物的人，就是失败的人。
更有甚者，会因为担心无法控制摄入的食物，拒绝参加任何聚会。久而久之，因为对“身体健康”的不懈追求，总和别人 “吃不到一起”，这种僵化、恐惧和自我惩罚的生活方式，让“健康食品痴迷症”患者们越来越孤独。
痴迷“健康饮食”真能带来健康吗？
毫无疑问，有“健康饮食痴迷症”症状的人，对健康都极为重视，甚至颇有研究。
但是，极端地执行健康饮食理论，比如绝对不碰糖类、加工食品之类的“垃圾食品”，只吃天然、有机、含优质蛋白的“健康食品”，甚至只吃素，真的能带来健康吗？

对“肥宅”来说，我能做到的最大克制就是要一杯无糖可乐，瞒天过海。/《生活大爆炸》
很可惜，在众多例证里，答案都是可疑的。
2014年，一向以健康示人，教大家如何健康饮食的instagram博主@the blonde vegan，发布了一则让人惊讶的消息，在看似健康的生活背后，她的健康状况其实已经变得糟糕，失眠、掉发、脸色差，甚至几个月不来月经。她患上了“健康饮食痴迷症”。

电视台曾经通过对比试验证明，所谓的“排毒食谱”根本比不上传统的正常饮食菜谱。/《健康饮食的真相》
这种疾病带来的不只是身体上的不适，还有心理上的折磨。
出于对食物的质量的格外重视，她经常不敢去餐馆，因为那里除了甘蓝沙拉，没有她愿意吃的东西；她经常站在冰箱前20分钟也无法决定吃什么，甚至开始对食物产生恐惧；每次吃了“不健康”的食物，就会非常内疚，开始惩罚自己，制定更严格的饮食标准。