痴迷健康饮食的人，凭什么鄙视吃货？(8)

下班回到一个人的出租房，哧溜一口美味碳水，还有什么烦恼是不能解决的呢？/《家族的形式》
试想，当职场内卷越来越把年轻人钉在各个系统里，当城市里的健身运动场所依然得不到更好的修建与维护，当户外运动被视为没事添乱的洪水猛兽，大家却指望吃点全麦面包、青菜沙拉就能实现健康，不仅仅有点可笑，也有点可怜。
法国哲学家伊曼努尔·列维纳斯说过一句话：“去散步就是要去呼吸清新的空气，不是为了健康，而是为了空气。”
饮食也是如此，人们选择可口的食物，其实不是为了健康或是生存，而是为了享受食物本身，正如生活的最终目的是享受生活。适当享受美食，同时追求健康，从来不是一件互相违背的事情。
连美食也无法享受，不能不说是人生一大遗憾呢。
我们生活在由学者和医生构建的“健康茧房”里，由别人定义“正确”，用数据佐证“健康”，今天，小新想邀请你们参与讨论：
你是否愿意带秤吃饭、拒绝碳水？你是否相信市场上层出不穷的“健康”产品？而谁，有资格规定什么叫做“健康生活”？
参考资料：
1、Orthorexia Nervosa. “Healthy” EatingUnhealthily，Araminta Jonsson.
2、My Life With Orthorexia，JORDAN YOUNGER，
3、Orthorexia vs. theories of healthy eating，Steven Bratman
4、Bratman S (1997) The alternative medicinesourcebook: a realistic evaluation of alternative healing methods, 1st edn.Lowell House, Los Angeles
5、There’s No Real Reason to Eat 3 Meals a Day，AMANDA MULL ，