全球50种最佳甜点:仅选择50种我们的最爱!你吃过几种?(13)
2023-04-29 来源:飞速影视
当完美执行时,结果就是甜品天堂,而且蛋simplicity的简单性使其成为法国糕点厨房的标志。虽然老式版本仍然是备受喜爱的备用产品,但巴黎一些最好的蛋offer却提供了令人着迷的转折:尝试使用由柠檬的芳香亲戚制成的Sadaharu Aoki柚子蛋art,或前往PierreHermé品尝额外的柠檬版本上面放些柑橘蜜饯。
初哆咪美食:奥地利林泽托特
就像其同名的奥地利城市一样,这款细长的奶油蛋糕是一种老式的美食,在21世纪仍然是明星。富含花生仁的面团,通常是榛子或核桃仁,会融化成果酱,用于介于蛋糕和蛋art之间的处理。
至少从1653年就开始使用林赛尔(Linzer)侵权食品的食谱,在林德的林茨家园中,家庭世代相传了丰富的香料制成的糖果。
香料的外表让人眼花the乱,外加百搭的格子面包皮,使这种嫩甜的糖果具有持久的魅力。尽管馅料通常是简单的水果罐头,但是Linzer奶油蛋糕面团却带有丁香,肉桂和柠檬皮的芳香,这使奥地利人常年喜欢。
初哆咪美食:摩洛哥M"hanncha
切入这种金色的糕点螺旋,以发现丰富的花生果仁,橙花水和乳香(一种天然树脂,可充满从丹吉尔到土耳其的甜味)的馅料。搭配传统的摩洛哥薄荷茶一杯,这是一种慷慨而富有庆祝性的甜点,邀请每位客人随心所欲地服务自己,撒上坚果和肉桂粉,装饰顶部。
这种摩洛哥甜食使用的精致warqa面团比filo还要薄,它是通过在热锅上涂抹一团面团来制备的;这是一项令人印象深刻的爱情劳动,需要熟练的双手和许多小时的练习。
初哆咪美食:中东马阿穆尔
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