冷沾沾、鱼摆摆、担担面……四川人的叠词美食有多香？(6)

▲担担面，起源于售卖形式，而非食物特质（云团子 摄）
需要把嘴巴张到最大，一口下去，牙齿果断发挥作用，切断食材之间的连接，让嘴巴包裹所有食材元素。细细咀嚼，感受它们之间的互相成就。
吃到底部，往往只剩一口被红油浸润的白面，就这样也舍不得浪费，往嘴里一送，红油里仍然能品出椒麻风味，配着白面的一口天然回甜，完美结束。
民以食为天，食物是日常里最常见的词汇。四川人用乐观爽朗的公有特性，为日常增添了可可爱爱的色彩。
在这一方山高水长的盆地，在这一日日滋味不同的家常里，呼唤着他们的幺儿，快点回家“吃莽莽”咯。