推荐5道百吃不腻的家常菜，解馋下饭，美味又简单，上桌秒光盘

鸡爪煲绝了！真的巨好吃！

鲜香入味、鸡爪软烂脱骨，一口下去满满的快乐！！

食材：鸡爪、玉米、胡萝卜、火锅丸子、年糕（自己喜欢吃的食材都可以）
做法：1、鸡爪从中间剁成两段，鸡爪两面划刀，鸡爪鸡翅冷水下锅，放几片姜和一勺料酒，焯水捞出洗净。
2、爆香葱姜蒜，倒入鸡爪鸡翅翻炒均匀，倒入两勺料酒、一勺生抽、一勺老抽、一勺蚝油、一勺甜面酱倒入一罐啤酒还有没过鸡爪的清水，大火煮开转小火煮10分钟。
3、开盖放入胡萝卜和玉米还有各种丸子继续焖煮15分钟左右，最后煮至收汁关火撒点芝麻即可出锅啦！

酸辣鸡杂这么做，一点都不腥，辣到离谱，好吃

食材：鸡肾、小米辣、泡椒、姜蒜、蒜苗；
做法：1、鸡肾要切薄片，冷水入锅，放料酒姜片焯水，水开变色捞出洗净，锅热放少许油，油热下鸡肾，放盐料酒，炒出水分，然后捞起备用，炒出的水倒掉，特别腥；
2、锅热倒油，油热下姜蒜炒香，放小米辣、泡椒、干辣椒碎煸炒，放入鸡肾翻炒均匀，放盐、生抽、酱油、胡椒粉调味，翻炒两分钟，放蚝油鸡精、麻辣蘸料干粉，最后放上蒜苗炒两下就可以出锅啦

拆骨肉荷包蛋，做法简单，香辣下饭