五一将至，推荐5道下饭必备的家常菜，色香味俱全，吃了停不下来(3)

隔壁小孩都馋哭了！糖醋排骨孩子们的最爱！

【上海青炒五花肉】

食材：上海青500g、花花肉200g、小米辣2个、蒜1瓣
做法：1、五花肉切条、上海青洗净菜叶、菜梗分开菜梗切条，蒜末、小米辣切圈。
2、热锅猪肉煎至表面金黄淋上半勺料酒 蒜末、小米辣爆香，加入1勺生抽、半勺蚝油翻炒均匀。
3、倒菜梗 盐、鸡精、胡椒粉少许翻炒断生，倒菜叶翻炒片刻出锅。