7天营养减脂便当不重样,每天30分钟告别油腻便当
2023-05-01 来源:飞速影视
公司旁的外卖油腻高热量,天天吃都吃腻了,最重要的是连着吃一个月就能胖好几斤。
想保持身材并且追求健康的同学不妨花30分钟自己来做午餐便当,食材新鲜,营养搭配得当,低油、低盐、低糖、低热量,这可是外卖绝对做不到的。
你说不懂怎么搭配,每天想食谱好心累?小白来帮你解决。
搭配原则很简单:主食(要有粗粮,营养又饱腹) 蔬菜 肉类(瘦肉即可,种类不限),再配点水果加餐时吃就好了。
下面小白给大家搭配了一周的减脂午餐便当,都是常见食材,做法都比较简单,适合咱们的中国胃。
周一
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午餐(约547大卡):鸡胸什锦焖饭、蒜炒豇豆、葡萄
食材:鸡胸什锦焖饭(生大米50g、鸡胸100g、蔬菜粒50g、香菇35g、植物油5g、料酒);蒜炒豇豆(豇豆100g、大蒜2瓣、红辣椒少许、植物油5g)、葡萄150g、食盐、生抽、蚝油
做法:
1、所有食材洗净,鸡胸肉、香菇切成小块。
2、炒锅中倒入5g植物油,油热后下入鸡胸块炒至变白,放一点料酒去腥,再下入蔬菜粒、香菇,稍微翻炒后加入生抽、老抽、蚝油、食盐调味。(这里的鸡肉和蔬菜都不用炒熟,一会要用电饭锅焖熟)
3、电饭锅中放入大米和1.5倍的清水,倒入炒过的食材,均匀铺到米饭上,正常焖熟即可。
4、豇豆洗净切成段,放沸水里焯两三分钟盛出冲凉水备用。
5、两瓣蒜压成蒜泥,干辣椒切成小块。
6、冷锅冷油小火加热,下入蒜泥和干辣椒,翻炒至出香味,再调大火,下入豇豆,翻炒几分钟,最后加生抽、盐调味出锅。
周二
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