盘点日剧《孤独的美食家》里的10道中华料理,让人食指大动!(8)
2023-05-01 来源:飞速影视
而“杂烩”也不禁让我想到许多中国料理店中同样提供的“将炒什锦蔬菜、肉类料理与米饭混合在一起食用”的中华丼。
除了名字的来源以外,这种面的吃法也很特别。在浓厚的芡汁上浇上长崎酱汁,是长崎人的特殊作派。
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十、番茄炒鸡蛋
在今年的《孤独的美食家正月SP:井之头五郎漫长的一天》中,叔的中华料理之魂又被一家上海家庭料理点燃了。
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不被日本大众喜爱的咕噜肉、干烧虾仁和青椒肉丝所迷惑,他点了一份我们中国大地共同热爱的番茄炒蛋!果然,是我喜欢的甜味!
软绵绵、滑溜溜的鸡蛋,这股甜蜜的味道跟小数派但性格强烈的的酸味番茄你来我往,实现了中国家常菜中最简单而又完美的调和。怪不得叔也像我们一样连汁都捞干净来下饭了。
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这集SP里叔还点了韭菜炒猪肝、白切鸡和青菜水饺等美味,值得一看!
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