《宵夜江湖2》：以夜为镜映照城市底色，以食为媒聚焦百态人生(3)

一城一夜一滋味
见食见人见江湖
“如果说，早餐是一个城市的良心，那么宵夜，就是一个城市的灵魂。”在中国的宵夜版图上，每个城市都有自己独特的风味，那些在深夜燃起的烟火总能给予疲惫的人最温柔的治愈。一道道招牌菜背后，是令人唏嘘感慨的人生故事，是平凡市民的生存之道，更是超越时间的坚韧和信心。

茶乡勐海的少女小十，在虎妈雷厉风行的作风熏陶下，逆生出不紧不慢的性格。妈妈玉爽是手提双刀闯荡江湖的狠角色，夜晚烧烤店人山人海，心急的妈妈不时催促小十手脚麻利些。“我尽全力也会被骂”，小十委屈地说道。但当顾客点爆浆豆腐时，就是小十的主场了。都说心急吃不了热豆腐，外焦里嫩的豆腐只有在她的轻拢慢捻下，才能投入“神仙伴侣”蘸水的怀抱，惊起食客舌尖上的一夜销魂。

刘燕开过酒吧，并未正经学过厨艺，却参透水果拌万物的奥义。丈夫雷永成本是混帮派的江湖浪子，为爱金盆洗手，大隐于柴米油盐，成了在烧烤架前高唱“如果不能讨你做婆娘，我宁愿出家当和尚”的家庭煮夫。正如这家店的招牌菜西番莲煮鱼一样，看似风马牛不相及的百香果与罗非鱼，也能碰撞出妙不可言的风味。