新冠肆虐，是时候养生了(3)

在农业文明之前，人类度过了一段采集狩猎的快乐时光，每天可以吃上几十种浆果，运气好的话还能吃到纯天然的肉类。进入农业社会后，小麦、玉米、土豆、大米等碳水化合物开始成为主食，其分解而成的葡萄糖不断冲击着人体的血液系统，而大剂量的葡萄糖对血液来说则是种毒素。研究发现，进入农业时期后，人们不仅比以前的猎人吃得差，个子变矮，而且身材畸形的比例也提升了。
应对方法是降低主食比例，尽可能饮食多样性。不仅仅是肉蛋奶、蔬菜、水果，还要更细分，比如肉类要经常性摄入猪肉（含各个部位）、牛羊肉、鸡鸭鱼等。同时，尽可能选择有机蔬果和草饲的牛羊猪肉。
准则2：运动改造大脑

一般以为，大脑的存在是为了思考。真实情况并非如此。人之所以拥有大脑，是为了进行适当的、复杂的运动。用神经科学加鲁道夫·利纳斯的话来说，“思考是在进化过程中内化了的运动”。以海鞘为例。海鞘是一种原始海洋生物，在生命早期阶段，海鞘一直在运动，只为找到锚点，能够把自己锁定在一条有现成食物来源的道路上，当找到锚点后，海鞘选择吃下并消化掉自己的大脑，因为它不再需要运动，也就不再需要大脑了。
人类之所以能够从事各式各样的花样运动，与我们强大的大脑密不可分。科学家早已发现，让大脑和身体保持健康幸福的最快速、最可靠路径就是剧烈的有氧运动。最好的运动环境也不是健身房，而是户外，尤其是充满自然风光的地方，比如山林。
准则3：保证充足的睡眠
睡眠不足的危害自不必提。问题的关键是最优时长，本书答案很明确：每个人每天都需要8.5小时睡眠。检验睡眠是否充足的方法很简单：如果每天需要闹钟来叫醒你，要喝完几杯咖啡才能开始工作，并且在周末睡得又长又沉，那说明你的睡眠不充足。解决方案就是尽量早睡、睡饱。
另外，睡眠质量也相当重要。睡前远离电子产品，热水泡个脚，冥想放松，都是带来优质睡眠的好方法。
准则4：注意和感知当下
现代社会充满了五光十色的诱惑，人们越来越难以专注。冥想正在成为对抗心猿意马的利器。冥想其实也很简单，找个安全的地方坐下来，将意念集中到呼吸，如此而已。十年前首次接触到冥想，《冥想5分钟等于熟睡一小时》这本书对我启发很大，当时的感受就是“我觉醒了”（谁知后来又经历了无数次的迷茫和觉醒，可见顿悟不怎么靠谱；但冥想的价值毋庸置疑）。