益生菌是智商税吗？

益生菌不是智商税，不过有人把益生菌当做拯救肠道“万能药”也不对哦！
益生菌开始火起来了，很大程度跟人们的健康意识以及知识水平的大大提高有关系吧！
也就是说，因为我们比以前更重视健康了，所以之前不在我们关注范围内的东西由于健康需求而逐渐受我们关注了
现在不仅药店有很多益生菌保健品，甚至连奶茶店都有益生菌奶茶，零食店也卖益生菌奶球等等。

那么，回归到一切一切讨论的基石，什么是益生菌呢？
为什么说它不是智商税呢？
人体肠道内大约有39万亿个细菌生存，绝大多数都是有益细菌，
所以益生菌的定义是指定植于胃肠道和生殖系统等某一特定区域、“对宿主有益的活的微生物”。
在食品制造方面，早在几千年前，很多种类的益生菌就已经进入人类的饮食产品，如酸奶、泡菜、发酵肉制品等，只是那个时候人们知道发酵这种方式对人体好，但究竟是什么起了作用，为什么会对人体好的发现过程还得等到20世纪。
随着人类对生物化学的认识加深，益生菌最早发现于20世纪初，
俄国科学家伊利亚·梅契尼可夫在研究保加利亚人为何长寿者较多时，发现这些长寿者都爱喝酸奶，而提出发酵后的乳类中所含的乳酸菌对人体健康有益的理论。

目前在食品中常用的益生菌菌株主要是乳杆菌、双歧杆菌、芽孢杆菌、酵母菌等。：
1. 乳酸菌：乳酸菌是肠道内天然的菌丛，如肠球菌 (Enterococci)、链球菌(Stertococci)或乳酸杆菌(Lactobacilli)，它们都会制造乳酸，可以在肠道内展现代谢活性，并在肠道内生存一段时间 。