适合2-3人年夜饭菜单，3荤2素1汤，好吃好看，原地过年也仪式满满(5)

1、把苹果洗干净，削掉外皮，然后对半切开，挖出苹果核，进一步切成小块，切好以后，把苹果放入盐水中保存，这样煮出来以后更鲜亮不发黑。
2、准备好糯米小圆子，可以直接买也可以自己做（糯米粉用适量的清水和成团，然后搓成长条，切成小剂子以后进一步揉圆即可）。
3、米酒也就是醪糟，准备一小碗。枸杞提前清洗干净备用。藕粉或淀粉提前泡好。
4、锅内加入适量的纯净水，同时把苹果和冰糖下锅，开大火将锅内煮沸，然后把糯米小圆子放入锅里，用勺子搅拌几下，盖住。
5、锅内继续煮，小圆子全部飘起来，我们把盖子打开，继续煮2分钟，将调好的藕粉汁淋入锅里，汤汁慢慢收浓。
6、最后撒入枸杞，淋入醪糟，搅拌均匀，撒上桂花，就可以关火了。
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