2021年夜饭，2个人6道菜，温馨幸福又浪漫，家人看了都安心(4)

【主要食材】:木耳、荷兰豆、扇贝肉、葱姜蒜、蚝油、料酒、盐
【制作方法】:
1.荷兰豆掐去两头的老筋摘洗干净，木耳泡发后去老根撕成小朵。

2.锅中烧水，水中加点盐和食用油，水开后不荷兰豆和木耳入锅焯烫一下，烫至荷兰豆变色后捞出过凉。把煮熟的扇贝肉也入锅焯烫一下捞出。

3.锅中入油爆香葱姜蒜，下入荷兰豆和木耳翻炒均匀，烹入料酒后下入扇贝肉炒匀，加盐和蚝油调味出锅即可。
小贴士:扇贝肉也可以换成其它小海鲜，或者干脆不用。这道菜颜色五彩缤纷，味道清淡适口，特别受女士的欢迎。
五，熏酱拼盘