武汉江湖菜馆，寻找城市里的烟火味(3)

柴记辣子鸡，每桌必点！端上来一大盆鲜红的辣椒，其实里面暗藏乾坤，鸡肉埋在下面，混着辣椒一起吃，肉质是Q弹入味，紧紧跟随麻辣的主旋律。土豆烧猪蹄就是美人陷阱，耙耙的土豆，炖得软糯的猪蹄，一口欺骗自己是在补胶原蛋白，接下来一口就是完全被美味征服，管它胖不胖，吃了再说。貌似他们家土豆是可以免费无限续加的。