一线城市经理:重视CVS便利店,永不消失的线下渠道(5)
2023-05-03 来源:飞速影视
新渠道为了进一步获取用户和流量,不惜拿着快消标品高额补贴来低价引流,这些短期行为或多或少也对便利店管理产生了冲击和影响。
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便利店,线下生意永不消失的渠道!
结合便利店的演变复盘与当前一线城市经理的痛点剖析,我整体梳理了一下CVS便利店的“人、货、场”三个维度的规划和布局。
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1. 专业人,专业销,充分重视
首先是快消厂家,不管对传统本地便利店,还是相对专业现代化的便利店,要专业的团队对接。从贸易条款的制定,到爆品新品选品,到二级活动推进,和促销活动的落地,以及最新的如数字化营销的赋能,都需要有专业的人,精准对接头部客户。
便利店不是食杂店,也不是社区超市,不仅仅要看点更要顾面。因此,总部集群和门店运维两方面都要兼顾。光有总部运维谈判的能力不行,还要有高效的管理能力。在门店广泛分布的现实背景下,远程的产品管理,考验的是基本功。
在经销商合作伙伴方面必须做到四个字——全面革新。过去我们的很多经销商都是用做传统超市和食杂店的思路,现在是行不通了。连锁CVS便利店,作为相对专业的零售商,对互联网技术的应用也非常快,而且是在不断迭代过程中。
因此,对经销商关于新零售的培训和业务接入必须加速,针对部分头部门店,可以适当考虑投放流动促销员,重点门店重点维护提升。
最后,一线城市经理自身要充分重视,不要再认为是鸡肋渠道。便利店因为散,且单产低,导致很多城市经理都认为不重要,甚至认为是生意的补充。
这是严重的认知缺失和趋势错判,一线城市经理要意识到不管零售业态如何发展,在未来便利店渠道是不可替代的,是线下生意永不消逝的渠道。
2. 针对消费画像,推新卖高,不做先烈
在货方面,精选爆品,保证门店基础毛利的基础上,还是要推动价格的落地。爆品是构建渠道基础生意的底盘,保流量保生意。
一线城市经理针对CVS的消费画像,比如白领、打工人、年轻人,男性等标签,了然于胸,针对门店背后的不同画像,精选高毛利新品,推新品做先驱但不能做先烈。
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