本地人推荐,这是澳门最地道葡国菜,主厨是葡萄牙后裔(6)

2023-05-03 来源:飞速影视
马介休球和咖喱角,每个尝了一样,都很喜欢。马介休是用鳕鱼经盐腌制并不风干保存而成,可以烤、烧、焖,甚至生食。
这是航海时期方便在船上保存和烹饪的食物。把它和土豆混合炸成球,便变成了马介休球。

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土生焗肉饼,超级大的一份,培根下面都是肉末。

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