美式、拿铁哪种适合你？一次搞懂6个常见「咖啡迷思」(3)

据统计，每三个人就有一个人喝完咖啡就会有便意。当我们早上起床，喝了一杯咖啡，当咖啡抵达胃内壁会触发「胃结肠反射」，开始下指令叫大肠蠕动，让我们产生排便的冲动。此外，国外曾有研究发现，无论是喝了含或不含咖啡因的咖啡，都能刺激胃泌素（Gastrin）的分泌，进而加速结肠蠕动。具体机转仍不清楚，也有可能是咖啡中的其他活性成分对肠道平滑肌有直接作用，尚待更多研究釐清。
胃食道逆流可以喝咖啡吗？

看情况。喝咖啡会造成胃食道逆流的原因有两点，分别为下食道括约肌压力下降、刺激胃酸分泌增加。不过越来越多研究指出，喝咖啡和胃食道逆流没有正相关，主要还是因人而异，如果喝咖啡会出现喉咙灼热、反酸等不舒服的症状，就需要减少咖啡摄取，以降低对胃部的刺激。
听说喝咖啡会导致骨松，是真的吗？

目前医学研究结果指出，喝咖啡与骨质疏松没有相关。咖啡含有微量的草酸，确实会影响饮食中钙质的吸收，造成尿液中钙质排出增加，但不代表一定会导致骨质疏松。骨质疏松往往不是因为喝咖啡，而是没有吃足够的钙质、维生素D，再加上不运动。
喝咖啡会心律不齐吗？