意大利美食图鉴，这些才是经典！(4)

除了这种千层面之外，还有带肉丸、香肠、意大利乳清干酪和马苏里拉奶酪等的千层面，但是这种千层面通常意大利人会在狂欢夜享用。

3、意大利冰淇淋（Gelato）
意大利冰淇淋的历史可以追溯到文艺复兴时期， 16世纪末由佛罗伦萨建筑师兼设计师Bernardo Buontalenti发明。